TATARIE MARIE

Das Beste im Leben genießt man einfach roh.

Tatarie Marie

TatarieMarie Kreationen

Rind Pur ACM

8,90 €

Kalb Pur ACM

9,90 €

Peanut Butter ACEMNR

Kalb/ Chili/ Erdnuss/ Banane - Unser beliebtes Peanutbutter- Tartar ist zurück. Feines Kalbfleisch trifft auf Erdnuss, Chilli & knusprige Banane

14,50 €

Caprese ACGM

Kalb/ gereifte Paradeiser/ Büffelmozzarella/ Basilikum -- Auch Liebhaber italienischer Vorspeisen kommen in der Tatarie auf ihre Kosten. Auf zartem Brioche trifft Kalb auf Paradeiser, Büffelmozzarella & Basilikum

14,50 €

Berliner Currywurst ACFM

Kalb/ Chili/ Masala- Ein Berliner Klassiker, neu interpretiert

14,50 €

ASIA ACMNR

Rind/ asiatische Gewürze/ gerösteter Sesam - Wer Lust auf die einzigartigen kulinarischen Facetten des fernen Asiens hat, findet sie ganz nah bei uns in der Tatarie. Rind + asiatische Gewürze + gerösteter Sesam + duftendes Brioche + viel Liebe = unser Tatar Asia.

13,50 €

ALT-WIEN ACFM

Rind/ Zwiebel - Ganz typisch Wien ist unser Tatar Alt Wien nicht. Es liegt kein Schnitzel, keine Schokotorte oder Kaiserschmarrn an der Brioche. Sowohl alteingesessene Wiener, die den Geschmack kennen werden, als auch Neulinge werden die Kombination aus Rind und Zwiebel lieben.

13,50 €

Rote Rübe (Vegan) AC

Rote Rübe/ Kren/ Granatapfel - Auch der vegane Genuss kommt mit dieser besonderen Kreation nicht zu kurz. Auf dem saftigen Brioche wird gewolfte Rote Rübe mit der frischen Kren und Granatapfel vereint.

11,50 €

Sellerie ACL

Sellerie/ Roguefort / Pekanuss- Auch der vegetarische Genuss kommt mit dieser besonderen Kreation nicht zu kurz. Auf dem saftigen Brioche wird geschmorter Sellerie mit würzigen Roquefort und Pekanuss vereint.

11,50 €

ROSSINI ACFGM

Rind/ Gänseleber/ getrüffelter Chip - Wer schon mal Filet Rossini gegessen hat, der weiß, dass das mit kaum einer anderen Rindfleischkreation zu vergleichen ist. Auch bei uns ist Rossini das edelste Tatar auf der Karte. Hier ist feinstes Rindfleisch mit zarter Gänseleber und Trüffelchips vereint, wodurch eine ganz spezielle kulinarische Besonderheit gezaubert wird.

19,50 €

Hirsch ACMO

Hirsch/Preiselbeere/Maiwipferl- Das beste aus dem Wald vereint in einem feinen Tatar.

19,50 €

Kaviar ACDGM

Kalb/ Forellenkaviar/ Sauerrahm/ Eidotter- Auf fluffigen Brioche trifft feinstes Kalbstatar auf Forellenkaviar, Sauerrahm und wird verfeinert mit gebeitzem Eidotter

19,50 €

Trüffel ACM

Kalb/ Wintertrüffel- Das Exclusive- feines Kalbstatar mit Trüffel Flavor und frischem Winter Trüffel, serviert auf unserem Erdapfel- Nussbutter Brioche

19,50 €

SAIBLING ACD

Saibling/ Honig- Senf/ Senfsaat - Für Pescetarier und alle, die einfach gerne Fisch genießen. Feinstes Saiblingfleisch trifft auf Honig-Senf-Sauce und wird mit Senfsaat getoppt.

18,50 €

Geräucherte Forelle ACDM

Forelle/ Apfel/ Wasabi Kaviar- Für Pescetarier und alle, die einfach gerne Fisch genießen. Feinstes Forellenfleisch trifft auf Apfel und Wasabi Kaviar . Der Wasabi Kaviar verleiht dem feinen Tatar eine leichte Schärfe.

18,50 €

Maroni (süß) ACGH

Maroni/ Weichsel/ Zimt - Der süße Abschluss darf einfach nie fehlen. Eine Winterliche Komposition aus Maroni, Weichsel, Haselnuss & Zimt.

12,50 €

TartarieMarie Boxen

Praliné 6 Silber

Varianten von Rind und Kalb Pur

32,00 €

Praliné 6er Messing

Variation von unseren Kreationen

38,00 €

Praliné 6er Gold

Varianten aus unseren Kreationen mit Trüffel, Gänseleber, Hirsch und Fisch

44,00 €

Brioche 3er Silber

Varianten von Rind und Kalb Pur

30,00 €

Brioche 3er Messing

Variation von unseren Kreationen

42,00 €

Brioche 3er Gold

Varianten aus unseren Kreationen mit Trüffel, Gänseleber, Hirsch und Fisch

48,00 €

Brioche 6er Silber

Varianten von Rind und Kalb Pur

60,00 €

Brioche 6er Messing

Variation von unseren Kreationen

79,00 €

Brioche 6er Gold

Varianten aus unseren Kreationen mit Trüffel, Gänseleber, Hirsch und Fisch

89,00 €

TatarieMarie im Glas

Rind Pur 150g M

14,50 €

Rind Pur 300g M

25,90 €

Kalb Pur 150g M

15,50 €

Kalb Pur 300g M

26,90 €

Kreation 150g CMN

Wählen sie aus unseren Tatar Kreationen, natürlich auch Vegan und Süß

18,50 €

Kreation 300g CMN

Wählen sie aus unseren Tatar Kreationen auch Vegan und Süß.

33,90 €

Rossini 150g GM

24,00 €

Rossini 300g GM

36,00 €

Hirsch 150g CM

Hirsch/ Preiselbeere/Maiwipferl Das beste aus dem Wald verreint in einem feinen Tatar.

24,00 €

Hirsch 300g CM

Hirsch/Preiselbeere/Maiwipferl Das beste aus dem Wald verreint in einem feinen Tatar.

36,00 €

Kaviar 150g CDM

Kalb/ Forellenkaviar/ Sauerrahm/ Eidotter feines Kalbstatar trifft auf Forellenkaviar und wird verfeinert mit Sauerrahm und gebeitztem Eidotter

24,00 €

Kaviar 300g CDM

Kalb/ Kaviar/ Sauerrahm/ Eidotter feines Kalbstatar trifft auf Forellenkaviar und wird verfeinert mit Sauerrahm und gebeitzem Eidotter

36,00 €

Trüffel 150g CM

Kalb/ Wintertrüffel- feines Kalbstatar, mit Trüffel Flavour und frischem Wintertrüffel

24,00 €

Trüffel 300g CL

Kalb / Wintertrüffel- Feines Kalbstatar mit Trüffel Flavour und frischem Wintertrüffel

36,00 €

Saibling 150g CDM

22,90 €

Saibling 300g CDM

35,50 €

Geräucherte Forelle 150g CDM

22,90 €

Geräucherte Forelle 300g CDM

35,50 €

Brioche 2 Stck AC

4,00 €

Flavour im Glas

Chilli CM

3,00 €

Honig/Senf CM

3,00 €

Paradeiser CM

3,00 €

Saisonal CM

3,00 €

Sesam CN

3,00 €

Safran CM

4,50 €

Trüffel CM

4,50 €

Alkoholfrei

Thalheimer Still

2,90 €

Thalheimer Prickelnd

2,90 €

Kolone Null 0,375

Genieße den Alkoholfreien Sprudel

13,00 €

Black Orange

3,90 €

Simply Cola

3,90 €

Easy Lemon

3,90 €

Purple Berry

3,90 €

Trauberl

4,90 €

Flaschenweine

Winzer des Monats 0,7 lt O

Jeden Monat ein neuer Winzer "lass dich Überraschen"

25,00 €

Tatarie Marie Gemischter Satz rot 0,7lt O

16,50 €

Tatarie Marie Cuvee 0,7lt O

16,50 €

Franz von Grün Muskateller 0,7lt O

16,50 €

Marie Frizzante Rosè 0,7lt O

21,00 €

Marco Simonis Riesling 0,7lt O

21,00 €

Ebner Ebenauer Grüner Veltliner Ried Sauberg 0,7lt O

27,00 €

Bier

Stiegel hell A

3,90 €

Sortenspiel A

5,80 €

Wildshut Perlage A

Bierchampagner von der Privatbrauerei Wilddshut

23,00 €

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